ABDU AL-RASYID, S.K.M.
Asahan_DetikONE - Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dikelola oleh Yayasan Insan Mandiri Berkemajuan yang berlokasi di Jl. Husni Thamrin, Kelurahan Selawan, Kabupaten Asahan, dinilai memenuhi seluruh standar dan persyaratan yang ditetapkan, hal ini disampaikan langsung oleh Kepala SPPG Asahan Kota Kisaran Timur Selawan, ABDU AL-RASYID, S.K.M., saat memberikan keterangan kepada awak media online detik one terkait operasional dapur tersebut, Kamis (9/04/2026)
Menurut ABDU AL-RASYID, S.K.M., pengelolaan dapur ini sangat tertib dan mengutamakan dengan menjaga kebersihan dengan sangat baik.
"Kami pastikan bahwa dapur ini memiliki persyaratan yang lengkap sesuai aturan yang berlaku. Selain itu, setiap hari Sabtu kami selalu mengadakan kegiatan gotong royong bersama-sama untuk membersihkan seluruh area dapur agar tetap higienis dan layak pakai," ujarnya.
Tak hanya soal kebersihan dan administrasi, dalam hal perekrutan tenaga kerja atau pekerja, pihaknya juga memberikan perhatian khusus kepada masyarakat sekitar.
"Untuk pekerja di dapur MBG ini, kami mengutamakan rekrutmen dari warga setempat. Tujuannya selain memudahkan koordinasi, juga agar memberikan dampak ekonomi dan manfaat langsung bagi masyarakat di lingkungan sekitar," tambahnya.
Dengan adanya kepatuhan terhadap syarat teknis, kedisiplinan menjaga kebersihan, serta kepedulian terhadap warga lokal, diharapkan program Makan Bergizi Gratis ini dapat berjalan lancar, sehat, dan bermanfaat bagi penerima manfaat.
Ditempat yang sama menurut keterangan Ketua LSM GAMPKER Andri S.P " memang sudah Seharusnya setiap Dapur Umum MBG ini atau SPPG yang ada Melengkapi Syarat Teknis, seperti diantaranya SLHS, Serifikat Halal, HACCP, IPAL, dan sebagainya " Terang Andri S.P.
Diakhir Pembicaraan Andri Menerangkan " Jika Bersih, kenapa harus Risihh '. Karena Saat ini Patut kami Menduga Masih banyak Dapur Umum MBG atau SPPG ini yang belum Lengkap Persyaratan nya namun sudah Berjalan / Beraktivitas. Kalau seperti ini yang terjadi kita Kembali Pertanyakan Kinerja Ketua Satgas ( Satuan Tugas ) MBG ( Makan Bergizi Gratis ) di Kabupaten Asahan ini.." Terang Andri..( Tim ).